『 街みつ入りオーロラソースのトルティージャ 』 ¥650
幅広い年代に支持されるスペイン料理の定番メニュー、スペイン式オムレツのトルティージャ。じゃがいもと卵のふっくら感に欠かせないオーロラソースには、街みつをプラス。コクとまろやかさが増したソースは老若男女に愛される味。食事にもワインにもおすすめです。

『 鶏肉のグリル 街みつオーロラソース 』 ¥950
鶏の皮目をパリッと焼いたジューシーなチキンに、こちらもオーロラソースを用意。マヨネーズとチリソースに街みつを合わることでコクと照りが増し、旨味もアップ。酸味も辛味も幾重にも重なった味のレイヤーに魅了されます。

『 街みつにんじんサラダ 』 ¥500
エルカミーノの1番人気メニュー。そのオリジナルドレッシングに街みつを加え、さらにまろやかな味わいにランクアップ。生のにんじんを塩もみして、玉ねぎドレッシングでマリネすることで、しなやかでシャキシャキの食感に。

『 豚肉となすの街みつトマトソース煮込み 』 ¥850
スペイン料理ではお馴染みのにんにくとオリーブオイルが香るトマトソースに、チリパウダーがピリッと隠し味。街みつでマイルドな甘みが加わって、ひと口食べると最初に街みつを感じる。食べごたえのある豚肉となすをパクっと頬張りたい。

『 街みつティラミス 』 ¥600
エルカミーノの人気ティラミスの生地に街みつを塗り、ココアパウダーで仕上げ。ひと匙食べると、濃厚なマスカルポーネチーズの前に街みつの存在を感じ、蜜の余韻が長い。ほろ苦さに優しい酸味と甘味、ハマってしまいそうなスイーツです。

『 街みつクレマカタラーナ 』 ¥400
フランスのクレームブリュレの祖先という説もある、卵のなめらかな食感にほっとなごむデザート。カスタードの卵液に街みつを用いて、馴染みのいい天然の甘みとコクがさりげなく主張しています。

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